ALSACE SAVEURS ou la gastronomie locale en ligne

Les marchés de Noël sont une aubaine pour la gastronomie alsacienne.Depuis Bennwihr près de Colmar, Gilbert Wagner a trouvé un autre moyen pour promouvoir les produits du terroir, la vente en ligne. 

Gilbert Wagner

 

Ancien distributeur d'éléments techniques pour l'industrie, Gilbert a créé il y a bientôt quinze ans www.alsacesaveurs.com, un e-commerce d'abord tourné vers les produits secs. Aujourd'hui il expédie choucroute, charcuterie traditionnelle, navets confits et autres spécialités d'Alsace, foie gras, raifort, douceurs et vins. Que des produits alsaciens, issus de l'artisanat local, à l'exception des crus de Bestheim.

Ses artisans, Gilbert les a cherché dans un rayon de 20 km à la ronde. Il en a une vingtaine qui sont devenus ses amis. "Tout se fait au juste prix" souligne celui qui se définit comme un "généraliste spécialisé".

Alsace Saveurs revendique plus de 300 références. Depuis l'automne, la TPE de Bennwihr propose aussi la Box Alsace Saveurs. 6 à 9 produits pour 36,50 € par mois sur abonnement.