AGAPES & AVENTURES : LES CASTORS, LE CAMPING A COLOMBAGES

Le terrain de Burnhaupt s'est doté de maisons alsaciennes neuves cosy

Un temps pluvieux et un mercure proche de 10°. En temps normal, il y aurait du monde au camping Les Castors. Les restrictions sanitaires ont fait le vide et on est loin de l’ambiance vacancière avec cette météo automnale à Burhaupt-le-Haut, même si Michel Eckendoerffer porte le polo au logo de son affaire. Or c’est jour officiel ce 6 mai, car le camping trois étoiles se fait remettre la marque Qualité Tourisme TM. Un label apporté par une délégation de la CCI Grand Est conduite par son président Gilbert Stimpflin, en présence d’acteurs touristiques et politiques.

« On a commencé petit ici » se souvient Michel, qui a repris une exploitation en perte de vitesse il y a quelques années. Dès lors, les chantiers et les investissements se sont succédé, du nettoyage des berges à l’extension de l’accueil en passant par le village alsacien. Voilà la dernière fierté de la famille Eckendoerffer, qui a monté en moins de deux ans six maisons alsaciennes colorées, inspirées de demeures remarquées dans les communes dont l’incontournable Eguisheim. Ce n’est pas un mini-Ecomusée, les constructions ne sont pas des remontages. Mais elles peuvent recevoir 4 à 8 hôtes dans une atmosphère d’Alsace. Colombage, mobilier, vaisselle Obernai. Et des pieds de vigne au milieu de ce quartier qui fera assurément produit d’appel.

A l’entrée de la vallée de la Doller, une des plus belles de la province il va sans dire, le camping Les Castors fait le bonheur de tous les amateurs de l’hôtellerie de plein air. 4 hectares, 170 emplacements, près de 40 hébergements, la forêt, la rivière, le plan d’eau pour baigneurs et pêcheurs. Outre les nouvelles maisons alsaciennes, les cottages invitent aussi à une escapade, surtout avec l’option spa. Tandis que les cabanes Hansel et Gretel attireront les familles qui ont de quoi refaire l’histoire de la bicoque aux pains d’épices.

Le restaurant rouvrira bientôt. Avec le malicieux Michel, on se réjouit des soirées thématiques autour d’une tarte flambée. En attendant, une tranche de fleischnaka d’un traiteur local nous met en appétit.