LES CASTORS, LE CAMPING A COLOMBAGES

Le terrain de Burnhaupt s'est doté de maisons alsaciennes neuves cosy

Un temps pluvieux et un mercure proche de 10°. En temps normal, il y aurait du monde au camping Les Castors. Les restrictions sanitaires ont fait le vide et on est loin de l’ambiance vacancière avec cette météo automnale à Burhaupt-le-Haut, même si Michel Eckendoerffer porte le polo au logo de son affaire. Or c’est jour officiel ce 6 mai, car le camping trois étoiles se fait remettre la marque Qualité Tourisme TM. Un label apporté par une délégation de la CCI Grand Est conduite par son président Gilbert Stimpflin, en présence d’acteurs touristiques et politiques.

« On a commencé petit ici » se souvient Michel, qui a repris une exploitation en perte de vitesse il y a quelques années. Dès lors, les chantiers et les investissements se sont succédé, du nettoyage des berges à l’extension de l’accueil en passant par le village alsacien. Voilà la dernière fierté de la famille Eckendoerffer, qui a monté en moins de deux ans six maisons alsaciennes colorées, inspirées de demeures remarquées dans les communes dont l’incontournable Eguisheim. Ce n’est pas un mini-Ecomusée, les constructions ne sont pas des remontages. Mais elles peuvent recevoir 4 à 8 hôtes dans une atmosphère d’Alsace. Colombage, mobilier, vaisselle Obernai. Et des pieds de vigne au milieu de ce quartier qui fera assurément produit d’appel.

A l’entrée de la vallée de la Doller, une des plus belles de la province il va sans dire, le camping Les Castors fait le bonheur de tous les amateurs de l’hôtellerie de plein air. 4 hectares, 170 emplacements, près de 40 hébergements, la forêt, la rivière, le plan d’eau pour baigneurs et pêcheurs. Outre les nouvelles maisons alsaciennes, les cottages invitent aussi à une escapade, surtout avec l’option spa. Tandis que les cabanes Hansel et Gretel attireront les familles qui ont de quoi refaire l’histoire de la bicoque aux pains d’épices.

Le restaurant rouvrira bientôt. Avec le malicieux Michel, on se réjouit des soirées thématiques autour d’une tarte flambée. En attendant, une tranche de fleischnaka d’un traiteur local nous met en appétit.

info@camping-les-castors.fr

Camping Alsace *** Les Castors

4, route de  Guewenheim 68520 BURNHAUPT LE HAUT

 Téléphone : 03 89 48 78 58

info@camping-les-castors.fr

Camping Alsace *** Les Castors

4, route de  Guewenheim 68520 BURNHAUPT LE HAUT

 Téléphone : 03 89 48 78 58

info@camping-les-castors.fr

L'EXCELLENT MARC NICOLLET

 

La viticulture n'est pas à la fête avec la crise sanitaire et plus récemment le gel.
Pourtant, parfois une bonne surprise se manifeste. Le domaine Gérard Nicollet & Fils à Soultzmatt a connu un heureux événement au début du printemps. Le Prix d'Excellence au Concours général agricole de Paris.

C'est au caveau que Marc Nicollet et sa compagne Sara me présentent le petit trophée à la feuille de chêne couleur or. "On est des petits", glisse le jovial vigneron qui honore ses parents Gérard et Mariette. Le père avait repris l'affaire en 1965 avec une orientation nouvelle, la commercialisation de vins de qualité en bouteilles pour une clientèle locale, nationale et européenne. Marc prolonge l'héritage de père en fils et peut s'appuyer depuis quelques années sur Sara en maintenant "l'esprit de famille chaleureux". La maison Nicollet revendique "de grands vins uniques, soyeux, tout en élégance et en profondeur" autour de valeurs fortes : tradition, innovation, qualité, savoir-faire, environnement et terroirs. 14 hectares cultivés essentiellement à Soultzmatt, dans cette Vallée Noble éclairée par le Zinnkoepfle.

Le domaine produit l'ensemble de la gamme, du vin tradition à la sélection de grains nobles en passant bien sûr par le grand cru.

Le Concours général a dû se réinventer lui aussi dans cette période qui brise la convivialité chère aux vignerons. La clientèle étrangère a manqué l'an dernier, mais Sara a vu passer du monde en juillet et en août.
Faute de salons, la famille Nicollet va vers ses fidèles et livre jusqu'en Belgique. Le click & collect s'est imposé par ailleurs. Mais rien ne vaut un échange entre quatre yeux autour d'un fond de verre. Ca reviendra un jour. Le Prix d'Excellence se définit comme "une distinction d'exception pour des producteurs talentueux, des hommes et des femmes qui consacrent leur vie à la quête de la perfection". A la différence des médailles qui sanctionnent un produit sur une année, c'est la maîtrise d'un art permettant une grande régularité. Les vins Nicollet sont primés dans les concours.

Marc est le seul vigneron alsacien lauréat 2021. Pour le Grand Est, il partage l'excellence avec l'EARL Bourdelat Bruno en vins de Champagne et Laroppe SAS en vins de Lorraine.

https://www.vins-nicollet.fr/vins-alsace-soultzmatt/

UNISTRA / UHA : DES PROTECTIONS CONTRE LA PRECARITE MENSTRUELLE

Jeudi fin de matinée, devant le restaurant du campus Illberg. Un stand. Un gars, une fille. Victor en sweat orange siglé Afges (association fédérative et générale des étudiants d’Alsace) et Charlotte, responsable du pôle vie de campus au Crous de Strasbourg. L’endroit permet de capter le plus grand nombre des rares passages. Crise sanitaire.

Depuis la rentrée de septembre, le Crous et l’Afges travaillent ensemble contre la précarité menstruelle. Aujourd’hui pendant la trêve déjeuner, ils distribuent des pochettes aux étudiantes, ainsi qu’ils le font tout au long de la semaine sur les campus de l’UNISTRA et de l’UHA.
Au choix une coupe menstruelle ou un kit de serviettes lavables de plusieurs tailles, aux bandes interchangeables pour la nuit et la journée. Il suffit de présenter sa carte étudiante.
On estime que plus d’un million de femmes subissent cette précarité en France. Une étudiante sur trois demande une aide financière pour se procurer des protections périodiques et plus d’une sur dix doit mettre dans la balance ce produit indispensable avec un autre de première nécessité (enquête FAGE février 2021).

Les coupes menstruelles proviennent de la marque française Plim. Composées à 100% de silicone médical, ces cups ne contiennent ni paraben, ni latex. Les kits menstruels sont conçus par l’entreprise éco-responsable et locale Nath et Path. Ces serviettes, cousues mains par cette entreprise familiale strasbourgeoise, utilisent des tissus certifiés Oeko-Tex. Les fournisseurs (tissu, bouton pression etc) sont implantés en Alsace aussi. Les serviettes sont proposées dans des pochons en coton, illustrés par l’artiste Alexiane Magnin. L’illustratrice strasbourgeoise expose son travail à la boutique de créateurs Le Générateur (rue sainte Madeleine) et à l'atelier du Bain aux Plantes (rue du Bain aux Plantes).

Les protections réutilisables, c’est aussi un acte pour l’environnement. Le Crous met encore en place ce mois d’avril des distributeurs de serviettes hygiéniques jetables et écologiques, gratuites, dans les résidences universitaires. Le financement de cette action est possible par la contribution à la vie étudiante et de campus, une taxe payée par les étudiants.

SES-STERLING SE FIXE A HESINGUE

C'est la première implantation au Technoparc de Hésingue, la nouvelle zone d'activité des Trois-Frontières dédiée à l'innovation. Face aux hangars géants des aménageurs d'aéronefs, SES-Sterling prend possession actuellement de son nouveau site. Visite aux côtés du sous-préfet de Mulhouse.

Alain Charrier, Gaston Latscha et Daniel Rollier

Alain Charrier est depuis février le représentant de l'Etat dans l'arrondissement. Il ne me semblait pas inconnu, celui qui a été deux ans le sous-préfet d'Altkirch. En visitant l'accessoiriste du câble, il a été reçu par une entreprise lauréate du fonds "Territoires d'Industrie". A la clé, une subvention de 200.000 €. Mais c'est d'abord l'audace d'une PME qu'Alain Charrier est venu saluer. Par les temps qui courent, "une entreprise qui se réinstalle,  c'est courageux". Il ne croit pas si bien dire. Daniel Rollier accueille ses quelques invités. Le directeur général rappelle que l'idée du nouveau site avait germé en 2016. Première pierre en 2019, puis la Covid qui a interrompu le chantier et frappé au chiffre d'affaires (-15%). Maintenant l'heure est à la relance de la machine. Depuis quelques semaines, SES-Sterling déménage à Hésingue.

Le groupe ludovicien investit un bâtiment de 40.000 m2 qui le mettra dorénavant à la lumière, en bordure d'axes stratégiques et toujours proche de l'Euroairport. Il a choisi de rester dans le Pays des Trois-Frontières pour son personnel auquel il attache beaucoup de respect. De Saint-Louis et Huningue, on se transportera désormais à Hésingue. Depuis un mois, le restaurant d'entreprise est opérationnel bien que ce soit toujours un casse-tête. On remarquera les crochets porte-masques aux tables. 

SES-Sterling est spécialisé dans tout ce qui tourne autour du câble industriel: protection et isolation du fil électrique, repérage et identification, conduits et fixations, outillage et machines. Pour sa délocalisation de proximité, le groupe injecte 43 M€. La subvention de l'Etat permettra d'accélérer les investissements pour produire davantage, livrer plus vite et être plus réactif sur certains marchés. Le stock a ici une importance capitale. 25.000 articles, dont certains fabriqués occasionnellement. Daniel Rollier en profite pour présenter Belto°, l'attache-câble le plus innovant de la maison, qui sans aspérités trouvera sa place dans des domaines comme l'aéronautique et le ferroviaire. "Dans ce type de collier, on est seuls" se réjouit le DG.

Pour la visite, nous empruntons une allée longue comme une rue. Certains espaces sont encore vierges. Dans la centrale des matières, la magnifique forêt de tuyaux inox. L'industriel revendique la maîtrise de ses caoutchoucs et PVC. Plus loin, un opérateur est aux commandes de l'Autostore, système de stockage automatisé. 

Au terme de sa visite d'une heure, le sous-préfet  qui s'y entend en manchons et colliers ne tarit pas d'éloges dans ce renouveau, tandis que Gaston Latscha, maire, ajoute la préoccupation environnementale du premier résident du Technoparc. Inauguration prévue à l'automne.

#ses-sterling

SUR LES TRACES DES SOEURS DE LANDSER

Vendredi saint, l'heure commémorative de la mort du Christ. Je me retrouve à Landser, où une grue blanche dresse sa pointe vers le ciel. Elle indique le chantier ouvert en octobre 2019.  De l'ancien monastère St-Alphonse devenu couvent il ne reste plus grand-chose à l'exception de la chapelle à la porte souillée de terre et désacralisée. Je me souviens de ma rencontre avec la supérieure avant le départ des rédemptoristines en septembre 2012. Elles n'étaient plus que 11 dans des bâtiments trop grands, vétustes, inadaptés aux exigences actuelles. Les sœurs ont dû se résoudre au dernier voyage terrestre vers la communauté d'Oberbronn. Fin d'une présence de  80 ans. Avant elles, c'étaient les capucins. Leur ancien lieu de vie est remplacé par du neuf. 

Les murs poussent de l'Espace Victor-Kolmer, du nom du premier Salésien de Landser, père du centre Don Bosco. L'annexe à venir du collège-lycée qui accueillera dans un an probablement un peu moins de 200 élèves de CM2 et 6e. Elle jouxtera elle aussi le lieu de culte désaffecté, dont les statues de façade devraient disparaître. Du cultuel au culturel. Dans les jardins abandonnés, saint Joseph, la Sainte Famille, le Christ au sacré-cœur et la grotte de Lourdes semblent fatigués par le temps et l'oubli. Une colonne de radiateurs d'un autre temps fait cimetière de fonte. 

Vendredi saint. Un Christ en croix est laissé pour mort.  
Dans le voisinage, l'église de l'Assomption rayonne dans sa blancheur. Un bas-relief décrit la victoire du supplicié sur la mort. "Ich bin die Auferstehung und das Leben" (je suis la résurrection et la vie).

Le couvent en 2015