REPETTO : LA NOUVELLE DANSE DE JEAN-MARC GAUCHER

Il n'aime pas les chefs. Il adore les marques.
Jean-Marc Gaucher est l'heureux propriétaire et patron de Repetto, le chausseur de luxe parisien qui s'est implanté cette année dans le centre historique de Mulhouse. Le réseau Repetto compte aujourd'hui 150 points de vente dans le monde dont 22 boutiques et 27 shopping shops en France.

Rose Repetto crée son atelier de chaussons de danse à deux pointes  de l'Opéra de Paris en 1947, à la demande de son fils danseur. En 1956, l'artisan réalise les ballerines Cendrillon pour Brigitte Bardot, immortalisées dans "Et Dieu créa la femme". Très vite, le commerce de la rue de la Paix devient le passage obligé des étoiles du monde entier. En 1967, la maison délocalise la production en Dordogne, à Saint-Médard-d'Excideuil, où les petites mains perpétuent la technique du cousu-retourné. Dans ce Périgord au vert, des centaines de milliers de paires de chaussons sont produites aujourd'hui.

Pourtant, Repetto aurait pu disparaître. En juin 1999, l'entreprise accuse un déficit abyssal pour quelques millions de chiffre d'affaires. Jean-Marc Gaucher, un businessman parisien, la rachète à une banque. Il en fera une industrie très rentable.

C'est dans sa cosy boutique de la rue des Boulangers à Mulhouse que l'entrepreneur autodidacte revient sur sa propre histoire. Jean-Marc  commence dans l'électro-mécanique, en apprentissage, à la fin des années 60, avant de prendre son envol de l'autre côté de la Manche. Au Royaume-Uni, il s'ouvre à de nombreuses expériences, entre fermier et serveur. Mais le fil rouge de son chemin de vie sera la course à pied. La pratique de cette discipline lui fera exporter des chaussures vers son pays natal.
On retrouvera notre homme ensuite dans l'audiovisuel. Au son une grande partie de sa carrière professionnelle. Mais Reebok le rappelle. L'équipementier sportif de Bolton lui confiera sa maison France.
1999 marque une nouvelle étape. L'opportunité Repetto, "marque connue de toutes les filles qui pratiquent la danse" selon Jean-Marc. Pourtant inconnue hors de France malgré les célébrités : BB donc, mais aussi Gainsbourg, Zizi Jeanmaire (belle-fille de Rose la fondatrice), plus tard Mathieu Chedid et Stromae... L'homme d'affaires est convaincu qu'il est plus facile de reprendre une marque que d'en créer une. En 2017, Repetto emploie quelque 300 personnes dans l'Hexagone, 1500 dans le monde. Son unité de production périgordine contribue au made in France et la volonté est ferme de sauvegarder le savoir-faire et l'excellence. Repetto est spécialisée  dans les pointes sur mesure. Elle équipe nombre de compagnies. Outre les articles de chorégraphie, elle se diversifie dans la chaussure et la maroquinerie, voire la parfumerie. Dans le voisinage de l'outil de production de St-Médard, la maison de luxe a ouvert son centre de formation voilà quelques années.
Depuis dix ans enfin, Jean-Marc Gaucher veille sur sa fondation "Danse avec la vie", qui soutient les écoles, particulièrement de Cuba, un des pays les plus féconds en danseurs.

L'heure tourne, dommage d'interrompre cet échange si enrichissant avec cet étonnant entrepreneur qui figure parmi les plus grandes fortunes de France mais tourné vers la jeunesse. S'il a choisi Mulhouse pour sa prime implantation en Alsace, c'est parce que la première ville du Haut-Rhin est plutôt jeune. C'est bon pour les affaires, car les nouvelles générations indiquent le vent. Jean-Marc Gaucher sait d'où il vient. Et avec qui il fait route. 

ASPTTM VB : LE ZOO AVANT L'ENCLOS CEV

C'est à Moscou le 17 novembre que l'ASPTT Mulhouse VB a pris connaissance de ses adversaires de poule en CEV, la ligue des champions de volley-ball. A ce niveau, trois clubs français sont engagés. Outre les féminines alsaciennes, Toulouse et Chaumont chez les garçons. 

Cet après-midi de novembre finissant, le club postier a convié la presse sur les hauteurs du Rebberg, au zoo. Les filles qui la veille se sont qualifiées aisément pour les 1/4 de finale de la Coupe de France aux dépens de Terville sont là aussi, nous faisant l'amitié de leur présence sur leur temps de repos.
Le parc botanique et zoologique de Mulhouse est un partenaire du volley d'élite depuis le début de la décennie. Le Dr vétérinaire Brice Lefaux, son directeur, vient rappeler les valeurs communes aux deux institutions qui font rayonner l'agglomération. Le zoo, première destination touristique de Haute Alsace, s'apprête à repasser la barre des 400.000 visiteurs sur l'année. 
A l'époque, les joueuses avaient planté des arbres ici. Pour les 150 ans du parc en 2018, l'ASPTTM sera sans doute au rendez-vous, avec, espérons-le,  un palmarès enrichi. 

Aujourd'hui, il est question de la CEV, en présence de M2A et de la Ville. Un petit film donne l'ambiance. Cette saison, le nombre de prétendantes a été restreint, 16 équipes, réparties en 4 poules. 6 passeront en play-offs, les 4 meilleures et les 2 plus performantes du 2e rang. Pour le président Daniel Braun, ce sera la première CEV. Il n'a pas fixé le cap à ses protégées, le petit Poucet n'ayant rien à perdre. Comme la coach Magali Magail, les Mulhousiens prendront les matches comme ils viennent, avec enthousiasme. En se souvenant que "les voyages forment la jeunesse". En considérant que les filles jouent mieux les grosses écuries. Le tirage au sort leur a toutefois évité les monstres du volley continental.

Magali a la responsabilité d'une formation renouvelée aux deux tiers. Les joueuses ne se connaissent pas encore suffisamment pour échapper à l'inconstance des prestations, mais sur le parquet européen, il est un niveau sous lequel l'entraîneur n'acceptera pas de descendre. 
L'ASPTTM, primo-champion de France, en est à sa 7e Ligue des Champions.  Avec une quinzaine de campagnes européennes, il a l'âge de s'affirmer dans le monde des grands.

Les adversaires de Mulhouse en CEV :

Developres SkyRes RZESZOW  (Pologne)
Volero ZÜRICH (Suisse)
CSM Volei Alba BLAJ (Roumanie).

Premier match le 13 décembre chez les Polonaises.  

LA BOUTIQUE AUX ETOFFES : ACANTHUS, COEURS ET DELICES

 

Marie Garcin Zaiter directrice de l'OTC et une partie de son équipe

Le marché de Noël de Mulhouse compte parmi les plus beaux d'Alsace. Comme celui de Montbéliard en Franche-Comté, il s'articule autour du temple, Saint-Étienne en l'occurrence.
Son signe distinctif est l'étoffe festive. Selon la règle, Mulhouse a la primeur et l'exclusivité de la nouvelle création pendant la saison en cours.
Cette année, c'est Acanthus Festis, d'un bleu nuit aux atours baroques. Il habille les chalets et embellit l'hôtel de ville, sous les mains de fée de Marie-Jo Gebel, la costumière habituelle des Noëls de la place de la Réunion.
La créatrice de l'étoffe ne pouvait pas être absente du commerce au  rez-de-chaussée du bâtiment historique, la Boutique aux Etoffes. Elle y propose notamment des origami avec le motif de l'année.
La maîtresse des lieux est Patricia Werlé, qui très inspirée par le travail de Marie-Jo a fait de la salle un lieu aussi chaleureux qu'une stuwe de grand-mère, aussi raffiné qu'un salon royal. De plus, elle a monté une rétrospective des couleurs de Noël mulhousiennes depuis dix ans. S'il est possible de trouver les étoffes des dernières éditions, les plus lointaines sont désormais hors circuit commercial. 

Créatrices d'Alsace

Tout se vend ici, annoncent les représentants de l'OTC de Mulhouse et sa région, même le mobilier prêté par l'Armée du Salut. Le 24 novembre au matin, avant l'ouverture des affaires, on repérait déjà telle ou telle pièce. La boutique est une mine de belles choses, plus de 400 références, la plupart made in Elsass, mais aussi une manne pour l'office de tourisme. 200.000 € de CA l'an dernier.
Elle est l'unique point de vente de l'étoffe de Noël 2017, éditée à 7000 m dont 2000 pour les produits dérivés. Fabriqué par Euro TF à Munster, Acanthus Festis est labellisé Alsace Terre textile bien sûr. Ce qui en fait un produit recherché.
S'agissant des dérivés justement, ils sont réalisés par Defil à Thann.
En outre, plusieurs créatrices textiles alsaciennes se sont appropriées les motifs de l'année pour augmenter et enrichir la collection de fin d'année: mannele d'Edith Fohr, miroirs de poche de Muriel Hasse Collin, porte-tartes de Rubina Shafquat, élans de Marie Burtschell, "Les cœurs d'Agathe" de Frédérique Oberlin, bouillottes de Christiane Koch, poulettes à suspendre de Christine Léverone, cartonnages de Marie Koebelin...
Les entreprises de la région ont aussi leur place ici, comme la maison Joseph Cattin de Voegtlinshoffen et le fabricant de vinaigre Melfor. La Ville de Mulhouse présente elle son foulard Lily Ebstein, édition collector 2017. Mais la Boutique aux Etoffes est  un intarissable gisement de cadeaux pour la décoration, la cuisine, la pâtisserie, sa garde-robe et les papilles...
Chaque vendredi avant Noël, dégustations de 16H à 18H. Le 1er décembre, ce sont les terrines du Cellier de Fanch à Guebwiller.

La Boutique aux Étoffes de Mulhouse est ouverte pendant le marché de Noël, de 10 à 20H généralement. Fermée le 25 décembre.
Et en ligne : bit.ly/boutiqueauxetoffes 

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STERNE ENVIRONNEMENT : LE DERNIER VOL DE BERNARD MEYER

Bernard Meyer 

 

 

On parle souvent de création, reprise ou transmission d'entreprise. Bernard Meyer lui a eu à gérer l'arrêt d'un site industriel Seveso II, CFPI Nufarm, à Mulhouse au début des années 2000. Il était alors directeur du chimiste de la Mer Rouge, qui en fin d'activité comptait encore une trentaine de collaborateurs. De la société familiale reprise par l'Australien Nufarm, il ne reste quasiment aucun vestige. Bernard Meyer se félicite par surcroît qu'il n'y ait jamais eu de friche ici. Car sitôt l'outil de production démantelé et la place dépolluée, Système U s'est installé sur le terrain.
Cette mission a donné au dirigeant de rebondir à l'heure où d'autres envisagent la fin de vie professionnelle. 

Bernard Meyer a créé sa société, Sterne Environnement. Fort de son parcours dans les établissements classés Seveso notamment, l'ingénieur chimiste apporte à son tour son expérience et son expertise aux entrepreneurs confrontés à une réglementation complexe, dont le Code de l'Environnement. L'ancien industriel s'appuie sur une petite équipe hautement qualifiée comme lui, de collaborateurs issus de l'UHA, où il est un des dirigeants de l'Ecole de Chimie. Sa force reste l'indépendance d'une PME familiale, secondé par son fils Nicolas.
Enfin, si le bureau d'études de Bernard Meyer intervient bien au-delà de l'agglomération mulhousienne, il a pu grandir grâce au réseau que s'est constitué le fondateur durant plus de quatre décennies.
Si une hirondelle ne fait pas le printemps, Sterne contribue à l'environnement.

sterne-environnement.fr 

FIN DE SAINTE-CATHERINE

Le groupe électrogène s'est tu. Les marmites noires ont repris la route rivées sur leur remorque. La place est redevenue calme. C'était jour de Sainte-Catherine. On s'en souviendra, de la 516e, car elle s'est déroulée sous un ciel plus printanier qu'hivernal. Depuis les attentats de 2015, la plus grande foire agricole de la région est plus sécurisée, avec des points d'entrée à contrôle visuel et des accès barrés par des véhicules. Avec les patrouilles policières et les gendarmes à l'équipement dissuasif, l'insouciance de ma jeunesse s'est effacée. Je vis dans le Sundgau, ce territoire rural du Sud Alsace  et pourtant pas moyen de parcourir quelques kilomètres sans croiser les forces de l'ordre. On doit être dangereux par ici. 

La Sainte-Catherine donc s'est achevée. Comme souvent, je ne l'ai qu'effleurée. Une traversée du champ agricole, avec son exposition de machinisme et les nouveautés dans les filières, mais aussi ses représentants institutionnels et syndicaux. Un arrêt au stand de la chambre d'Agriculture, entre arôme de jus de pomme et effluve de vin blanc du Pays de Colmar... Une dégustation de yaourt fermier sous la marque producteur  A Güeter ! un peu plus loin... 

Et déjà il fallait repartir. Tiens, avenue Clémenceau, j'ai revu la collection d'échelles que je crois retrouver chaque année.
La foire a changé. Le parvis de l'église n'était occupé que par des jeunes. Des rues n'ont pas été occupées.
Il vient manifestement moins d'exposants au rendez-vous annuel du Grand Sundgau, à l'exception des professionnels de l'agriculture. 

En faisant un crochet chez moi, un salut à mon concessionnaire auto, tandis qu'un souffle de vent  emporta quelques tracts de la CGT.
A la Sainte-Catherine, la revendication ne prend pas racine. 
Mais on partage la soupe de lentilles, comme mon regretté papa aimait la servir à des centaines de convives.

VEILLE DE SAINTE-CATHERINE

Cela fait cinquante-deux ans que j'habite le même quartier. J'ai changé de rue, mais de ma fenêtre j'ai à peu près les images de mon enfance. Je me réjouissais du mercredi soir et de la courte nuit précédant la foire Sainte-Catherine, la seule dans l'année où je me sentais moins seul dans le noir. Dehors, les mouvements de camionnettes blanches et les cliquetis des infrastructures des marchands, parfois encore leur voix parvenait à mon oreille. 
J'ai grandi, j'ai vieilli, j'entends moins les circulations des vendeurs. Ce n'est plus la même foire. Les exposants viennent souvent plus tard, ils sont moins nombreux.
Et puis beaucoup d'êtres chers sont partis, qui ne la verront plus.
Il reste ces machines agricoles déjà en place. D'imposants tracteurs surtout. Ils me paraissent très grands. Ils sont rutilants.
Ce sont eux qui entretiennent les étoiles dans mes yeux.
La Sainte-Catherine, c'est un peu "notre Fête nationale", à nous...Les gens du Sundgau. 

 

DES BREDALA AU SECOURS DES DEMUNIS

A l'approche des Fêtes, vous allez peut-être confectionner des bredela. Vous pouvez même participer au Bredele Challenge, en déposant jusqu'au 24 novembre vos petits gâteaux dans les points de collecte concernés.

Le chef triple étoilé Marc Haeberlin à la fabrication de gâteaux

Sur l'initiative de Carola, l'eau de Ribeauvillé, un événement "alsacien, gourmand et solidaire" a vu le jour l'an dernier, en partenariat avec le réseau des "Chefs d'Alsace". En 2016, vingt cuisiniers et quatre cents bénévoles ont fabriqué deux - cent - soixante kilos de bredela dont le produit a rapporté quatre mille euros au Secours populaire. En Alsace, cette association aide chaque année plus de dix mille personnes en difficulté.

Joseph Leiser, du Zahnacker à Ribeauvillé, pilote le Bredele Challenge 2017. Fournisseurs de matières premières et écoles se sont joint à l'aventure.

Ce mardi, des "Chefs d'Alsace" ont mis la main à la pâte dans les locaux de l'association EPICES à Mulhouse. On a ainsi vu les époux Haeberlin participer aux travaux et encadrer des jeunes en insertion, aux côtés de Matthieu Koenig, le chef  de L'Arbre vert de Berrwiller.

Les gâteaux façonnés et cuits seront vendus sur les marchés de Noël pour le Secours populaire.

Muriel sélectionnée par Carola

www.sourcedinitiatives.fr